DULCE

Amargo, ácido, salado, picante... hay multitud de sabores en la naturaleza. Existe incluso el sabor Umami, un sabor presente en la comida por acción del glutamato sodico.

Muchos sabores si aunque sin lugar a dudas si existe un sabor rey, un sabor que nadie pueda resistir ese es el DULCE. Chocolate, azúcar, mermelada, dulce y mas dulce.

Pero... no nos creamos los únicos adictos a este placer para muestro sentido. la naturaleza es sabia y nos atrae con trampas como la fruta. Dulces coberturas de semillas, que nos atraen y nos incitan a pecar como parte de su plan de supervivencia.

hoy os muestro unas ciruelas con cantidad de azúcar a las que nuestros pequeños coinquilinos no han podido resistirse. 

¿Por qué, a quien le amarga lo dulce?

PEQUEÑAS CRIATURAS

uno de los animales mas pequeños, un bicho. las abejas son odiadas por miles de personas. Son tantos los deseos de muerte que se unen en contra de ellas, que parece se están cumpliendo. Si, cada vez hay menos abejas, pero, ¿debemos alegrarnos? ni por un segundo.

las abejas cumplen uno de los papeles mas importantes en la naturaleza, polinizan plantas y arboles. A mucha gente no le gusta la naturaleza, son mas de cuidad, pero deberían saber que toda la fruta y los cereales para la alimentación proceden de que estos animalillos cumplan su papel.

en tiempos como los que corren, la globalizacion, las  enfermedades como la Varroa, la loque; especies invasoras como la avispa asiática y los maravillosos plaguicidas que usamos estan acabando con las abejas. ya casi no quedan emjambres naturales, las abejas que sobreviven proceden de colmenas para producción de miel.

se dice que si las abejas desapareciesen la humanidad se extinguiria en cuatro años. ¿verdad, falso rumor? no se, pero si algo se es que estos pequeños bichos trabajan sin descanso y merecen nuestro respeto.