El tiempo vuela y es oro, por eso en los tiempos que corren dejamos de sembrar nuestras pequeñas huertas y tiramos del comodo sistema de comprar en el mercado. Comodo y con una gran gama de posibilidades. ¿cierto no?
puede que en cierto modo la amplitud de la oferta sea grande, pero en ocasiones solo disponemos del producto que nos quieren dar.
Uno de esos ejemplos son las legumbres, Lentejas, garbanzos, alubias verdinas, alubia negra, pinta...
Pero hay una especie que ya sea por su rusticidad, o por su gran uso como alimento del ganado ha ido desapareciendo del mercado paulatinamente: la Haba.
Podria hablar de la forma de alimentacion, de como cocinarla, pero si hay una cosa que es realmente llamativa de la haba es la belleza de su planta.
